这些食物会加重孩子抽动发作，家长在日常饮食中需格外留意，以避免触发或加剧孩子的抽动症状。抽动症是一种神经发育障碍，表现为不自主的肌肉收缩或发声，而某些食物中的成分可能刺激神经系统，从而加重这些症状。

首先，含有咖啡因的食物和饮料是常见的诱因。咖啡因是一种中枢神经系统兴奋剂，能增加神经细胞的活性。孩子摄入过多咖啡因，如巧克力、咖啡、茶以及部分碳酸饮料，可能会加剧抽动症状，因为这些食物会刺激大脑，使神经系统更加兴奋。

其次，高糖食物也不容忽视。糖分摄入过多会导致血糖水平急剧上升，随后迅速下降，这种血糖的剧烈波动可能对神经系统产生不利影响，从而加重抽动症状。因此，家长应限制孩子食用糖果、甜点和高糖饮料，以维持稳定的血糖水平。

此外，某些人工添加剂和防腐剂也可能对孩子的神经系统产生不良影响。这些化学物质常见于加工食品、快餐和零食中，如某些色素、香精和防腐剂等。长期摄入这些食物可能会干扰神经递质的平衡，进而加重抽动症状。因此，家长应尽量选择新鲜、未加工的食物，减少孩子对加工食品的依赖。

最后，家长还需注意孩子对特定食物的过敏反应。有些孩子可能对某些食物成分敏感，如麸质、乳制品或某些水果等。过敏反应可能导致神经系统异常反应，进而加重抽动症状。因此，家长应留意孩子的饮食反应，如有必要，可咨询专业医生进行食物过敏测试。

综上所述，家长在安排孩子的饮食时，应尽量避免含有咖啡因、高糖、人工添加剂和可能引起过敏的食物，以减少对孩子抽动症状的不良影响。